幻舞 純米吟醸【無濾過生原酒】

幻舞(げんぶ)〜信州の酒蔵〜酒千蔵野
販売価格

3,240円(内税)

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容量

純米吟醸の幻舞です。
昔ながらの手造りの旨味にこだわり、ふくよかな味わいを持たせているが、麻里子杜氏らしい非常に綺麗な酒質で華やかな香りと高いながらもスッキリとした酸が心地よく杯を進めてくれる逸品です。
こんなシメサバにあわせてキュッといったらもう、たまりません!

【酵母が生きている、生酒(要冷蔵)】のため、
お届けは、クール配送品をご注文時に選択ください。

酒質 アルコール度 16度以上〜17度未満
日本酒度 +3.0
酸度 1.6
アミノ酸度 1.3
使用米 米の種類 美山錦
精米歩合 49%

●香り
強さ 弱い やや弱い やや強い 強い
複雑性 シンプル ややシンプル やや複雑 複雑

●味わい
濃淡度 濃醇 やや濃醇 やや淡麗 淡麗
甘辛度 甘口 やや甘口 やや辛口 辛口

[おすすめの飲み方]
オンザロック
冷やして(5〜10℃)
ストレート(常温)

[お料理との相性]
和食:焼き鳥、すき焼き、天ぷら、漬物
中華:麻婆豆腐、焼き餃子、八宝菜
洋食:ハンバーグ、フライドチキン、ミートソーススパゲティ

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